Essen & Trinken im Saunaparadies

Zu einem perfekten Saunatag gehört ausgewogenes, leichtes Essen. In der Gastronomie im Saunaparadies haben Sie eine breite Auswahl an gesundem, vitaminreichen Well-Food. Kreative Salate, Steakvariationen, fruchtige Shakes und vieles mehr werden für Sie frisch zubereitet.

Nehmen Sie auf der Sonnenterasse oder im lichtdurchfluteten Innenbereich Platz und genießen Sie Ihr Gericht genauso entspannt wie Ihren Saunagang.

Stöbern Sie einfach durch die aktuelle Karte. Sollten Sie das blätterbare PDF nicht öffnen können, finden Sie hier die Speisekarte zum Download.

Für Frühaufsteher bieten wir unser leckeres H2O Frühstück ab 6,50 € an

 

"Rezept des Monats"

Sommerliche Erbsenschaumsuppe

0,2 l Hühnerbrühe
0,2 l Sahne / Kokosmilch
2 Schalotten
½ Knoblauchzehe
100 ml Weißwein
Salz / Pfeffer / Zucker, 1 Teeläffel grüne Currypaste
300 g Tiefkühlerbsen
Evtl. 2 Kafirlimettenblätter oder 2 Stangen Zitronengraß

Zubereitung:
Schalotten und Knoblauch in Butter dünsten und mit dem Weißwein ablöschen. Mit Hühnerbrühe und Sahne aufgießen und zum Kochen bringen, abschmecken mit Salz / Pfeffer, Zucker und Muskat. Die gefrorenen Erbsen dazugeben und darin ca. 2 Minuten köcheln. Anschließend alles im Mixer fein mixen und dann gegebenenfalls durch ein Sieb passieren.

Tipp:
Diese Suppe ist sehr flexibel einsetzbar und kann gerade durch Variation der Schärfe einen besonderen Kick geben. Wenn man die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt und nur Kokosmilch verwendet lässt sich die Suppe sogar vegan kochen.

Guten Appetit!

 

Bitte beachten Sie auch die Öffnungszeiten in der Sauna-Gastronomie:

Montag 12:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 09:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Freitag, Samstag, Feiertag 09:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag 09:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Die Küche ist bis jeweils eine Stunde vor Schließung für Sie geöffnet!